
Гювеч от тиквички с извара и домати
Гювечетата са подходящи за закуска и вечеря: готвенето, като правило, не отнема много време и те имат високо ниво на ситост и хранителна стойност. Предлагаме рецепта за зеленчуков гювеч с извара, овкусен с ароматни билки и настърган пармезан. Той е сочен, пълен и въпреки изобилието от сочни зеленчуци, е доста плътен. Тайната се крие в кубчетата бял хляб, които абсорбират влагата и сгъстяват текстурата на гювеча. По -добре е да сервирате ястието горещо - в това състояние гювечът е много по -вкусен.