Категории
Заготовки за зимата

Тиквички от консерва

Мариновани тиквички За зимата
Мариновани тиквички в буркан от 3 литра

Маринованите тиквички винаги са чудесна закуска. Те са сочни, хрупкави и идеални както за ежедневна маса, така и за празнична. За да направим тиквичките наистина вкусни, ние избираме млади плодове за мариноване: те имат перфектната нежна каша, която осигурява тук най -ценната плътност и деликатна текстура. Тази рецепта е за 3 -литров буркан и не изисква стерилизация. Вместо това зеленчуците в буркан се обработват с вряща вода, а готовото парче се завива и бавно се охлажда - това е достатъчно, за да се гарантира дългосрочно безопасно съхранение.

Съставки: тиквички, листа от хрян, магданоз, чадъри от копър, френска горчица, чесън, 9% трапезен оцет, смлян червен пипер, сол, гранулирана захар
Тиква хайвер За зимата
Хайвер от тиквички с майонеза и доматено пюре за 3 кг тиквички

Със сигурност всяка домакиня има своя собствена рецепта за прибиране на хайвер от тиква за зимата. Някои рецепти съдържат само тиквички и моркови, други съдържат лук и чесън, майонеза и билки. Предлагаме ви рецепта за приготвяне на тиква хайвер с добавяне на доматена паста и оцет. Хайверът е умерено солен с приятна киселост. Регулирате количеството пипер според вашия вкус. Ако искате да получите по -пикантен хайвер - смело удвоете количеството пипер. Деликатен в консистенция и много вкусен хайвер ще бъде идеално студено предястие на вашата маса.

Съставки: тиквички, моркови, лук, доматено пюре, растително масло, гранулирана захар, сол, смлян черен пипер, вода, оцет 9%