Категории
Заготовки за зимата

Пикантни тиквички за зимата

Мариновани тиквички В кръгове
Мариновани тиквички в буркан от 3 литра

Маринованите тиквички винаги са чудесна закуска. Те са сочни, хрупкави и идеални както за ежедневна маса, така и за празнична. За да направим тиквичките наистина вкусни, ние избираме млади плодове за мариноване: те имат перфектната нежна каша, която осигурява тук най -ценната плътност и деликатна текстура. Тази рецепта е за 3 -литров буркан и не изисква стерилизация. Вместо това зеленчуците в буркан се обработват с вряща вода, а готовото парче се завива и бавно се охлажда - това е достатъчно, за да се гарантира дългосрочно безопасно съхранение.

Съставки: тиквички, листа от хрян, магданоз, чадъри от копър, френска горчица, чесън, 9% трапезен оцет, смлян червен пипер, сол, гранулирана захар