Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Хайвер от тиквички без пържене

Хайвер от тиквички без пържене

0
2647
Кухня Руски
Калорично съдържание 38,5 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 1,7 гр.
Въглехидрати* 5,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Хайвер от тиквички без пържене
Съдържание

Много апетитна зеленчукова игра, приготвена от тиквички, чушки и домати! Ще бъде вкусно допълнение към тостове, месни ястия и различни гарнитури. Такъв хайвер може да се приготви в буркани и да се наслаждава на аромата му през цялата зима!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме всички зеленчуци с вода и обелваме. Нарежете морковите на кръгчета и по същия начин нарежете тиквичките.
стъпка 2 от 7
В доматите правим кръстовиден разрез отстрани на противоположната дръжка. Потапяме ги във вряща вода за 30 секунди. и след това веднага охладете в студена вода. Отстранете кожата и нарежете доматите на 2 половини.
стъпка 3 от 7
Нарежете луковиците на половин пръстени.
стъпка 4 от 7
Нарежете чушката на 8 филийки.
стъпка 5 от 7
Смесете всички зеленчуци с растително масло и ги поставете в ръкав за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и задушете зеленчуците за 60 минути.
стъпка 6 от 7
Изваждаме зеленчуците, прехвърляме ги в дълбок съд, добавяме черен пипер, сол и скилидки чесън и смиламе с пасатор.
стъпка 7 от 7
Сега слагаме хайвера в стерилизирани буркани и го навиваме плътно. Оставете го да се охлади при стайна температура.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *