Хайвер за зимна тиква - доказана рецепта
0
2731
Кухня
Руски
Калорично съдържание
52,9 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
8,7 g
Хайверът от тиквички не е просто чудесна закуска, която идеално се съчетава с голям брой ястия, но и истински склад на витамини. И всичко това благодарение на основната съставка - тиквички, която е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фосфор, мед, желязо.
Съставки
Процес на готвене
След това изплакваме доматите, след което ги заливаме с вряла вода. Оставяме за десет минути. След това оставете доматите да влязат в студена вода за няколко минути. След това правим кръстовиден разрез на всеки плод и отстраняваме кората. Смелете обелените домати с пасатор или месомелачка до пюре. Смелете задушените зеленчуци до пюре. След това комбинирайте нарязаните зеленчуци и домати в една тенджера.
Изпращаме тигана със зеленчуково пюре, добавяйки подправки там, на тих огън за половин час. По време на процеса на готвене не забравяйте постоянно да разбърквате съдържанието на тигана, за да не загори. След половин час хайверът от тиква ще бъде готов. Остава да поставим нашия детайл в стерилизирани буркани и да навием капаците.