У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Хайвер от тиквички с майонеза и доматено пюре

Хайвер от тиквички с майонеза и доматено пюре

1528

Кухня Руски

Калорично съдържание 63,4 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 1,1 гр.

Мазнини * 6,1 гр.

Въглехидрати* 7,2 гр.

Хайвер от тиквички с майонеза и доматено пюре

Съдържание

Готвенето на хайвер от тиквички с доматено пюре е оправдано от факта, че доматеното пюре не разрежда консистенцията на закуската, за разлика от нарязаните домати. Майонезата придава на хайвера лек кремообразен вкус.

Съставки

Процес на готвене

Измийте зеленчуците, претеглете необходимото количество.

Обелете тиквичките, отстранете семената и месото. Нарежете на малки парченца.

Лукът се нарязва на кубчета, добавя се към тиквичките и всичко се нарязва в блендер.

Прехвърлете зеленчуковата маса в тенджера с дебело дъно, запалете и гответе за половин час. Сложете доматено пюре, майонеза в зеленчуковата маса, добавете сол и гранулирана захар. Разбърква се и се вари на слаб огън след кипене още половин час, като се разбърква.