У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Хайвер от тиквички с майонеза за зимата

Хайвер от тиквички с майонеза за зимата

1365

Кухня Руски

Калорично съдържание 72,8 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 1,3 гр.

Мазнини * 6,1 гр.

Въглехидрати* 8,3 гр.

Съдържание

Хайверът от тиквички с майонеза е ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Ако стриктно следвате инструкциите стъпка по стъпка, които са представени на вашето внимание, имате всички шансове да получите вкусна закуска, с която дори магазинът не може да се сравни. Такъв хайвер може да се приготви за зимата, като се навие в буркани или се съхранява в хладилник за няколко седмици.

Съставки

Тиквички 3 кг Лук 500 гр. Доматена паста 2 супени лъжици Растително масло 0,5 супени лъжици дафинов лист 1 компютър. Гранулирана захар 0,5 супени лъжици Сол 2 супени лъжици Майонеза (мазна) 250 гр

Процес на готвене

На първо място ще се занимаем с приготвянето на основните съставки за нашия хайвер.

Тиквичките трябва да се измият старателно, след това да се обелят и семената да се отстранят. След това тиквичките се нарязват на средни кубчета и се смилат с месомелачка или блендер. Следващата стъпка е да разпределите масата от тиквички в тиган.

След това обелете лука и го нарежете по същия начин като тиквичките. След това получената маса също се изпраща в тигана. Налейте там растително масло, майонеза и доматено пюре. Зеленчуковата маса трябва да се задушава за един час.

Час по -късно изпращаме дафиновия лист, захарта и солта в тигана, разбъркваме всичко и задушаваме хайвера за още 60 минути. По време на процеса на готвене съдържанието на тигана трябва постоянно да се разбърква, за да не загори.