У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Хайвер от тиквички с майонеза в бавна готварска печка

Хайвер от тиквички с майонеза в бавна готварска печка

2273

Кухня Руски

Калорично съдържание 74.8 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 10 ч.

Протеини * 1,2 гр.

Мазнини * 5,7 g

Въглехидрати* 8 гр.

Хайвер от тиквички с майонеза в бавна готварска печка

Съдържание

Защо да харчите допълнителни усилия за подготовката на заготовки. Мултикукърът лесно ще се справи с тази задача и ще запази ястието, без да го оставя да изгори. Майонезата ще направи хайвера по -нежен и по -мек по структура.

Съставки

Тиквички 3 кг Майонеза 0,25 кг Лук 0,5 кг Доматена паста 0,2 кг Чесън 3 зъба. Трапезен оцет 9% 1 ч.ч Сол 2 супени лъжици Гранулирана захар 1 супена лъжица

Процес на готвене

Измийте тиквичките, отрежете кожата, отстранете средата със семена.

Обелете лука и го натрошете заедно с парчетата тиквички, за да направите пюре.

Разбъркайте сместа и поставете в бавна готварска печка.

Изсипете масло в масата, добавете сол. Маслото може да се използва с подчертан мирис.

Задайте режим "Гасене" за 50 минути след затваряне на капака

Поставете майонезата и доматеното пюре и лъжица захар в заготовката. Разбъркайте и оставете да къкри още половин час.

Когато времето за готвене изтече, добавете нарязан чесън и оцет. Разбъркайте и задайте режим на нагряване за 10 минути. Разпределете хайвера на място върху стерилизирани буркани и затворете с капаци. Обърнете бурканите и покрийте с топло одеяло за 8 часа.

Добър апетит!