Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Хайвер от тиквички с домати и моркови

Хайвер от тиквички с домати и моркови

0
1497
Кухня Руски
Калорично съдържание 61,3 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 15.2 g
* на 100 гр. продукт
Хайвер от тиквички с домати и моркови
Съдържание

Деликатният хайвер от скуош е истински вкус на детството. А сварен с добавяне на домати и моркови, става още по -апетитен! Такъв деликатес ще допълни много ястия и ще ви достави истинско удоволствие!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме зеленчуците. Нарежете тиквичките на малки кубчета заедно с кората. Запържете ги за 15 минути. в растително масло до омекване.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и го нарежете на кубчета, а морковите настържете. Добавете зеленчуци към тиквичките и запържете до златисто кафяво на умерен огън. Това ще отнеме приблизително 15 минути.
стъпка 3 от 5
Изпарете доматите с вряла вода, охладете ги под ледено студена течаща вода и ги обелете. Нарежете доматите на кубчета и добавете в тигана. Задушете зеленчуците заедно за 20 минути.
стъпка 4 от 5
След това смелете масата с блендер в хомогенно пюре, добавете сол, захар, черен пипер на вкус, както и оцет. Слагаме отново на огъня и готвим още 15 минути.
стъпка 5 от 5
Слагаме дивеча в буркани, предварително стерилизирани във фурната, и го навиваме на руло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *