Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Хайвер от тиквички

Хайвер от тиквички

0
1821
Кухня Руски
Калорично съдържание 24,9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 4,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Хайвер от тиквички
Съдържание

Апетитният хайвер от скуош, задушен в доматено пюре, се оказва невероятно нежен, с мека текстура и невероятен аромат. Истинска наслада от детството! И е толкова лесно да се направи у дома!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Измиваме тиквичките с вода и ги нарязваме на малки кубчета.
стъпка 2 от 3
Налейте вода в тенджера и я оставете да заври. Изпращаме тиквички в него и ги готвим за 10 минути. След това ги обръщаме в гевгир и оставяме водата да се отцеди напълно.
стъпка 3 от 3
Загрейте тиган с растително масло. Разстиламе тиквичките и доматеното пюре, добавяме сол и подправки по ваш вкус. Разбъркайте. Покрийте с капак и оставете да къкри 30 минути на умерен огън.

Съвет: можете да смилате готовия хайвер с пасатор, докато стане деликатно пюре, или да го смилате с вилица. Вижте сами коя консистенция предпочитате.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *