У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Хайвер от тиквички в бавна готварска печка за зимата с оцет

Хайвер от тиквички в бавна готварска печка за зимата с оцет

1353

Кухня Руски

Калорично съдържание 46 ккал

Порции 1,5 л.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 0,6 g

Мазнини * 2,1 гр.

Въглехидрати* 10,8 g

Хайвер от тиквички в бавна готварска печка за зимата с оцет

Съдържание

Мултикукърът е незаменим помощник за домакините по време на реколтата; в него можете да задушавате салати, да готвите сладко и дори да стерилизирате буркани с него. Много нежен и вкусен тиквен хайвер ще се окаже, ако го задушите в бавна готварска печка.

Съставки

Процес на готвене

Измийте добре всички зеленчуци под течаща вода. Обелете тиквичките от сърцевината със семена и дебела кора, нарежете ги на малки кубчета. Намажете купата за мултикукър със слънчогледово олио и сложете в нея нарязаните тиквички, леко утъпкайте.

Обелете морковите и ги нарежете на пръстени. Обелете чушката от преградите и семената, нарязайте пулпата на ивици. Обелете чесъна и го нарежете на едро. Поставете зеленчуците върху тиквичките в купа за мултикукър.

Настройте режима „Паста“ на мултикукър и гответе зеленчуци за 5-10 минути. След това добавете доматено пюре, захар, сол и подправки към зеленчуците, разбъркайте. Изберете режима "Гасене" и настройте таймера за 50 минути.

Прехвърлете задушените зеленчуци в купа за блендер и ги накълцайте до пюре.

Поставете зеленчуковото пюре обратно в купата за мултикукър, добавете оцета, разбъркайте, в режим "Макаронени изделия", оставете хайвера да заври и изключете мултикукър.