У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Хайвер от тиквички в тенджера под налягане

Хайвер от тиквички в тенджера под налягане

2750

Кухня Руски

Калорично съдържание 93,7 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 1,3 гр.

Мазнини * 2,3 гр.

Въглехидрати* 22,1 гр.

Хайвер от тиквички в тенджера под налягане

Съдържание

Хайверът от тиквички е универсално и вкусно предястие за вашата маса. Готвенето в тенджера под налягане ще я направи още по -апетитна и ароматна.

Съставки

Процес на готвене

Измиваме старателно тиквичките, обелваме ги и, ако е необходимо, премахваме семената. След това се смила с ренде или пасатор и се запържва за 10-15 минути.

също прекарваме морковите през ситно ренде и пържим 5-7 минути.

Нарежете лука, запържете до прозрачност и комбинирайте с тиквички и моркови.

Прехвърлете зеленчуковото пюре в тенджерата под налягане. Добавете сол, захар, черен пипер на вкус, доматено пюре и растително масло. Гответе 1 час.

След час отворете капака на тенджерата под налягане. Добавете нарязан чесън и дафинов лист към ястието. Затворете отново капака и продължете да готвите за 10 минути.