У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Гнезда на тиквички с кайма

Гнезда на тиквички с кайма

1302

Кухня Европейски

Калорично съдържание 135,4 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 6,5 гр.

Мазнини * 12 гр.

Въглехидрати* 6,8 g

Съдържание

В тази рецепта сте поканени да готвите гнезда от тиквички с кайма, като ги направите не от настъргани тиквички, а от нарязани на кръгчета. Ще изпечем тези „гнезда на глухари“ в панировка, под кора за сирене и в сметана. Вашето ястие ще бъде достойно за празнична трапеза.

Съставки

Процес на готвене

Първо пригответе цялата храна, от която се нуждаете за това ястие. Размразете каймата предварително.

Измийте тиквичките, обелете ги и след това ги нарежете на пръстени с дебелина 2 см. Извадете пулпата и семената от пръстените с остър нож. Поръсете кръгчетата тиквички със сол и оставете за 20 минути.

Обелете лука и дивия лук. Лукът се нарязва на малки кубчета, а чесънът се нарязва на чесън.

Настържете парче твърдо сирене на едро ренде.

Прехвърлете размразената кайма в купа, добавете към нея нарязан лук и чесън, добавете сол и черен пипер по ваш вкус и разбъркайте добре. Ако каймата е много стегната, добавете малко вода към нея, тогава ястието ще бъде по -сочно.