У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Баница с тиквички на кефир

Баница с тиквички на кефир

3814

Кухня Руски

Калорично съдържание 118,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 5,2 гр.

Мазнини * 6,9 гр.

Въглехидрати* 16,4 гр.

Съдържание

Тиквичките са универсален продукт, тъй като на негова основа се приготвят много ястия. Вкусният пай от тиквички също не прави изключение! Тортата се приготвя бързо и лесно от наличните продукти. Тази рецепта е подходяща както за начинаещи домакини, така и за напреднали готвачи. Попълнете своите бележки за готвене с нежен пай с кисело мляко с кефир.

Съставки

Тиквички 1 компютър. Кефир 200 мл. Пшенично брашно 7 супени лъжици Яйце 1 компютър. Сметана 2 супени лъжици Бакпулвер 1 ч.ч Копър 20 гр. Сол 0,5 ч.ч Растително масло 2 супени лъжици

Процес на готвене

За да направите торта, се нуждаете от кефир при стайна температура. Или първо извадете ферментиралия млечен продукт от хладилника, или леко го загрейте до затопляне в микровълновата. Изсипете кефир в дълбок съд, вкарайте яйце и добавете сол. Загрейте фурната до температура от 180 градуса.

Разбъркайте всичко до гладкост с миксер или обикновена бъркалка. Добавете растително масло и заквасена сметана и разбъркайте всичко отново.

Смесваме пшеничното брашно и бакпулвера, след което пресяваме сухата смес и я добавяме в работния съд с останалите съставки.

Смесваме всички компоненти, постигайки хомогенно тесто, в консистенция, наподобяваща гъста заквасена сметана.

Изплакнете тиквичките и ги настържете. Ако зеленчукът не е млад, тогава е по -добре да премахнете кожата и семената. Също така измиваме и смиламе копъра. Прехвърляме подготвените тиквички и копър в работен съд.