У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта от тиквички със сирене

Торта от тиквички със сирене

1748

Кухня Европейски

Калорично съдържание 129 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 120 минути

Протеини * 6,9 гр.

Мазнини * 8,8 g

Въглехидрати* 13,1 гр.

Съдържание

Бюджетна закуска се прави от налични продукти, тя се оказва сочна, лека, но достатъчно питателна. Това е чудесна алтернатива на чернодробната торта. В такава торта можете спокойно да пуснете по -зрели тиквички с дебела кожа, които не са подходящи за пържене в тесто.

Съставки

Процес на готвене

Измийте тиквичките, отстранете кожата, изхвърлете пулпата и семената. Извадете люспите от лука. Увийте тиквичките в месомелачка заедно с лука, докато сокът не трябва да се източва. Добавете подправки и сол.

Разбийте яйцата и разбъркайте.

Пресейте брашното в тестото, разходете се старателно с бъркалка или вилица, като премахнете бучките.

Изсипете растително масло в тестото и разбъркайте.

Пържете палачинки от тестото, като всеки път обилно намазвате тигана с растително масло. След като загреете тигана, изсипете 4 супени лъжици в центъра. л. тесто и се намазва бързо с лъжица, за да се получат дебели палачинки.

Палачинките се запържват от двете страни. Обръщайте внимателно, за да не се счупите.

Сгънете палачинките на купчина и охладете. Пригответе соса. Комбинирайте горчица, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете заквасена сметана и разбъркайте отново. Обелете чесъна, прекарайте през преса. Нарежете чистите зелени и смесете с чесън, добавете всичко това към соса и разбъркайте.