Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солена риба
  3. ➠ Как да посолите червена риба у дома
  4. ➠ Как бързо да посолите пъстърва за 2 часа

Как бързо да посолите пъстърва за 2 часа

0
8796
Кухня Светът
Калорично съдържание 148 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 20,8 g
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Как бързо да посолите пъстърва за 2 часа
Съдържание

Тази рецепта ще направи вкусна, леко осолена пъстърва. За да осолите бързо рибата, я нарежете на малки парченца. Също така, със самостоятелно осоляване, можете да контролирате степента на осоляване на пъстървата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Нарежете трупа на пъстървата, измийте, отрежете главата и опашката. След това внимателно отлепете кожата и отстранете големите кости.
стъпка 2 от 5
Ще имате две големи филета. Нарежете ги на тънки филийки.
стъпка 3 от 5
Сгънете парчетата пъстърва на пластове, като ги поръсите с много сол.
стъпка 4 от 5
Поръсете горния слой на пъстървата добре със сол. Оставете рибата на стайна температура за 15 минути.
стъпка 5 от 5
След това покрийте съда с капак и поставете в хладилник за 2 часа. Леко осолената пъстърва е готова, отстранете останалата сол от нея преди сервиране. Такава риба изглежда красива на сандвичи.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *