У дома
➠ Хляб у дома
➠ Хляб в хлебопекарна
➠ Как да печете пшеничен хляб в хлебопекарната Mulinex

Как да печете пшеничен хляб в хлебопекарната Mulinex

3722

Кухня Светът

Калорично съдържание 260,1 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 180 минути

Протеини * 9,8 g

Мазнини * 10 гр.

Въглехидрати* 80.2 g

Как да печете пшеничен хляб в хлебопекарната Mulinex

Съдържание

Проста, разбираема рецепта за пшеничен хляб. Продуктът се оказва неудобен, неподсладен, със средно пореста трохичка и румена хрупкава коричка. Хлябът не съдържа яйца или мляко, така че е чудесен за вегетарианци. Препоръчва се готовият охладен хляб да се съхранява, покрит с чиста кърпа, при стайна температура. Текстурата на трохи позволява да нарязвате питката на тънки филийки, тъй като на практика не се разпада.

Съставки

Вода 200 мл. Пшенично брашно 230 гр. Растително масло 1 супена лъжица Суха мая 1 ч.ч Едра сол 1 ч.ч Гранулирана захар 1,5 ч.ч

Процес на готвене

Измерваме посоченото количество вода и я загряваме до леко топла температура. Изсипете вода в купата. Измерваме растително масло без мирис, добавяме към водата в купата.

Първо пресяваме пшеничното брашно през сито, за да го обогатим с допълнителен въздух, а след това го изсипваме във формичка върху водата и олиото.

След това изсипете сол, гранулирана захар и суха мая в купата върху брашното. Препоръчително е да поставите тези компоненти в различни ъгли на формата, така че да се разпределят добре по време на смесването.

Поставяме купата в устройството, избираме теглото на 500 грама, натискаме програмата за печене на бял хляб и задаваме най -хрупкавата коричка. Хлебопечката автоматично ще открие времето за печене. Натиснете бутона "Старт" - процесът на месене на тестото ще започне.

След като първият звуков сигнал се чуе от хлебопекарната, процесът на омесване ще спре и ще се провери пробата и след това ще започне печенето. Капакът на уреда не трябва да се отваря на тези етапи, за да не се развали хляба. След втория сигнал купата с готовия хляб вече може да се извади.

Внимателно обърнете купата с хляба и извадете хляба. От дъното на продукта внимателно издърпайте куката за омесване на тестото. Поставете хляба върху решетката и го оставете да се охлади напълно.