У дома
➠ Гъби
➠ Гъби за зимата
➠ Как да мариноваме вълни за зимата

Как да мариноваме вълни за зимата

1798

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 14,5 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 50 ч.

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 3,5 гр.

Съдържание

Мариновани волнушки - ястието е просто вкусно! Гъбите са сочни, с богат вкус и аромат. Те ще бъдат апетитно допълнение към картофи, меса и салати.

Съставки

Волнушки 1 кг Сол 1 супена лъжица Гранулирана захар 1 ч.ч дафинов лист 3 бр. Трапезен оцет 9% 1 супена лъжица Чесън 3 зъба. Вода 0,5 л.

Процес на готвене

Измиваме вълните и сортираме отломките. След това ги напълнете със студена вода, добавете сол. И ние поставяме пресата отгоре. За да направите това, можете да покриете гъбите с чиния, върху която поставяте буркан с вода. И го оставяме в тази форма за 2 дни. Водата трябва да се сменя 2 пъти на ден.