Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя гъби - рецепти
  4. ➠ Как да изпържим гъбите в тиган

Как да изпържим гъбите в тиган

0
4835
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 51 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 5,9 гр.
Въглехидрати* 4,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да изпържим гъбите в тиган
Съдържание

Гъбите са една от най -вкусните и ароматни гъби. Гъбите могат да се приготвят по различни начини. Искам да споделя с вас една проста и лесна рецепта за пържени гъби в тиган. Ястието се оказва ароматно и много вкусно. Пържените гъби могат да се сервират като самостоятелно ястие или с гарнитура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе всички необходими съставки за вкусно ястие от гъби от гъби.
стъпка 2 от 8
Внимателно сортирайте гъбите, почистете ги от горски отломки и изплакнете добре в студена течаща вода. Нарежете измитите гъби на средни парчета.
стъпка 3 от 8
Обелете чесъна и изплакнете под студена течаща вода, след това го нарежете на малки кубчета, прекарайте през преса или нарежете на ситно ренде. Загрейте добре тигана, добавете маслото и изпратете нарязания чесън в тигана. Запържете леко, докато цветът се промени.
стъпка 4 от 8
След това добавете гъбите към чесъна и, като разбърквате от време на време, запържете за 15-20 минути.
стъпка 5 от 8
Обелете лука и изплакнете под течаща студена вода, след което нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 6 от 8
Ароматният гъбен сок ще се отдели от гъбите. Продължете да готвите, докато освободеният гъбен сок се изпари напълно и гъбите не покафенеят.
стъпка 7 от 8
Сложете лука, нарязан на половин пръстени, в тиган с гъби. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и гответе за около 5-7 минути на тих огън, покрито.
стъпка 8 от 8
Изплакнете добре зеленчуците под студена течаща вода, изтръскайте излишната влага и нарежете на ситно с остър нож. Сервирайте сочни и ароматни пържени гъби на порции, гарнирайте с нарязани билки. Ако желаете, можете да допълвате ястието с любимата си гарнитура.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *