У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Как да готвя агнешки шулум правилно

Как да готвя агнешки шулум правилно

2333

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 68,9 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 3,9 гр.

Мазнини * 6,6 гр.

Въглехидрати* 8,3 гр.

Съдържание

Агнешкият шулум е известно ястие от кавказката кухня. Агнешкото месо придава на супата невероятен аромат и богат вкус. Как правилно да го приготвите у дома, ще научите от тази рецепта.

Съставки

Агнешко на костта 0,8 - 1 кг Кориандър 1 пакет Лук 1 компютър. Млян черен пипер вкус Картофи 3 - 4 бр. Сол вкус Бахар вкус дафинов лист 1-2 бр. Чесън 2-3 зъба.

Процес на готвене

Залейте агнешкото със студена вода и гответе. Оставете бульона да заври, отстранете пяната, сложете обеления лук, дафинов лист, бахар и сол в тенджера. Задушете месото за около 2 часа.