Как правилно да готвя свинска шурпа
0
1589
Кухня
Източна
Калорично съдържание
93,1 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
105 минути
Протеини *
3,9 гр.
Мазнини *
13,3 гр.
Въглехидрати*
4,9 гр.
Според мен шурпата е необичайно вкусно и удовлетворяващо люто ястие. Днес искам да представя на вашето внимание рецепта за любимата ми свинска шурпа. Най -често готвя такава шурпа за обяд в есенен или зимен облачен ден. Той затопля и насища забележително през студения сезон.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете необходимото количество растително масло в казана, загрейте добре. Доматите се нарязват на едро, като предварително се отстранява дръжката. Изберете месести и сладки домати. Измийте чушката, обелете я от семената и сърцевината, накълцайте я на едро и я изпратете в казана, като разбърквате от време на време, запържете зеленчуците за 5-7 минути.
Обелете чесъна, изплакнете под студена вода и нарежете с остър нож. Изплакнете обилно любимите си зеленчуци в хладка течаща вода, след което изтръскайте излишната влага и нарежете с нож. Използвах зелен лук, копър и магданоз. Регулирайте количеството чесън сами в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
Получете незабравимо удоволствие от богата ароматна свинска шурпа!