Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Пилешки тютюн
  4. ➠ Как да готвя пилешки тютюн в тиган

Как да готвя пилешки тютюн в тиган

0
2053
Кухня Грузински
Калорично съдържание 163,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 16,6 гр.
Мазнини * 24,2 g
Въглехидрати* 4,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да готвя пилешки тютюн в тиган
Съдържание

Пилешката табака е национално грузинско ястие. Приготвя се с ароматни подправки в специален тиган под налягане. У дома можете да готвите такова ястие без особени затруднения.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте трупа и го нарежете по гръдната кост. След това разгънете пилето като книга.
стъпка 2 от 6
За да направите пилето възможно най -плоско, използвайте чук, за да чукате от двете страни.
стъпка 3 от 6
Намажете пилето с омекотено масло.
стъпка 4 от 6
Комбинирайте черен пипер, сол и смлян чесън. Намажете пилето от всички страни с тази смес.
стъпка 5 от 6
Загрейте предварително тиган, изсипете растително масло и поставете пилето с гърба надолу, поставете потисничеството отгоре.
стъпка 6 от 6
Пилето се пече на умерен огън, като се обръща от време на време. Времето за готвене зависи от размера на трупа и вашия тиган. Средно отнема 40-50 минути. Сервирайте свареното тютюнево пиле цяло, гарнирано с билки и семена от нар.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *