Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Как да готвя пилешки лагман у дома

Как да готвя пилешки лагман у дома

0
673
Кухня Централна Азия
Калорично съдържание 93,9 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 3,9 гр.
Въглехидрати* 11,7 g
* на 100 гр. продукт
Как да готвя пилешки лагман у дома
Съдържание

Лагман с пиле е узбекско ястие, което домакините намират за много вкусно и здравословно. Процесът на готвене е, че месото и зеленчуците се задушават заедно на слаб огън, което ви позволява да запазите цялата сочност на зеленчуците и да направите месото много меко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте зеленчуците под течаща вода. Обелете лука и чесъна. Отрежете опашките и резниците от репичките.
стъпка 2 от 9
Пилето се измива добре и се нарязва на малки парченца.
стъпка 3 от 9
Нарежете чушките, картофите, репичките и морковите на ивици. Зелето се нарязва на ситно. Нарежете чесъна много ситно или прекарайте през преса. Нарежете лука на половин пръстени.
стъпка 4 от 9
Сложете казана на котлона и налейте в него растително масло. Когато маслото се загрее, поставете месото и го запържете.
стъпка 5 от 9
Когато месото покафенее, добавете лука и чесъна. Добавете морковите, след като лукът стане прозрачен.
стъпка 6 от 9
След това добавете картофи, репички и чушки, разбъркайте. Продължете да готвите лагман за 7-10 минути.
стъпка 7 от 9
След това изсипете гореща вода, така че да покрие напълно всички съставки. Посолете съдържанието на казана на вкус.
стъпка 8 от 9
Когато картофите омекнат, добавете зелето и доматите. Добавете сухи подправки, разбъркайте и оставете ястието да къкри на тих огън за 30-40 минути.
стъпка 9 от 9
Сварете юфката, източете водата от нея и прехвърлете в казана. Преди да сервирате лагман на масата, поръсете го с нарязани билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *