Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да осоля свинска мас у дома
  4. ➠ Как да намажем хляб с чеснова свинска мас

Как да намажем хляб с чеснова свинска мас

0
2201
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 232,7 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 46.3 g
Въглехидрати* 6,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да намажем хляб с чеснова свинска мас
Съдържание

Това лакомство е много популярно. Намазка от свинска мас и чесън обикновено се сервира на масата под формата на лека закуска и тя отлита от масата много бързо. Такова просто ястие ще ви помогне не само по празниците, но и през делничните дни, когато искате да хапнете бързо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Нарежете бекона на малки кубчета, ако кожата е мека, тогава не е нужно да го подрязвате.
стъпка 2 от 11
Превъртете бекона два пъти през месомелачка.
стъпка 3 от 11
Сложете свинска мас в тенджера с дебело дъно, сложете на огън и разтопете мазнината.
стъпка 4 от 11
След 10 минути сложете обеления лук в добре загрята свинска мас. Когато лукът стане златист, извадете го от тигана.
стъпка 5 от 11
Когато пръжките се откажат от цялата мазнина, изсипете чаша мляко в тигана, разбъркайте. Намалете котлона до ниско и гответе още 40-45 минути, докато мазнината стане прозрачна.
стъпка 6 от 11
Измийте лютите чушки и ги нарежете на ситно.
стъпка 7 от 11
Обелете чесъна и прекарайте през преса.
стъпка 8 от 11
Измийте копъра и го нарежете на ситно.
стъпка 9 от 11
Прецедете мазнината през фино сито. Ако искате да го направите по -дебел, превъртете пръжките през месомелачка.
стъпка 10 от 11
Добавете чесън, черен пипер, билки и усукани пръжки към чиста, леко охладена мазнина, разбъркайте. Когато масата се охлади напълно, разбъркайте отново добре и я сложете в буркани.
стъпка 11 от 11
Съхранявайте намазката в хладилника. Когато имате нужда от вкусна закуска, намажете я с пресен хляб и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *