Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Как да осолим гъбите за зимата

Как да осолим гъбите за зимата

0
1777
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 20 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 2,3 гр.
Мазнини * 0,9 гр.
Въглехидрати* 1,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да осолим гъбите за зимата
Съдържание

Има много технологии за осоляване на гъби. Ето една проста и достъпна рецепта за осоляване на манатарки за зимата. Тази рецепта изисква минимален набор от съставки. Въпреки простотата на приготвяне, вкусът на гъбите е отличен!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Подреждаме манатарките, изплакваме обилно под течаща вода. Поставете гъбите в тенджера с вода и ги сварете след като заври за 25-30 минути. След това сгънете манатарката в гевгир и изплакнете.
стъпка 2 от 4
Прецедете водата, останала след като сварите гъбите няколко пъти през сито или тензух, добавете сол към нея, сложете на огън и оставете да заври.
стъпка 3 от 4
Сложете дафинови листа, листа от череши и касис, бахар и карамфил в буркани. След това напълнете контейнерите с гъби. След това изсипете приготвената саламура. Затваряме бурканите с капаци и ги преместваме на хладно място.
стъпка 4 от 4
Солените гъби са готови за зимата!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *