Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Как да готвя желе от пилешко, телешко и свинско месо

Как да готвя желе от пилешко, телешко и свинско месо

0
1080
Кухня Руски
Калорично съдържание 96,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 16 ч.
Протеини * 8,2 гр.
Мазнини * 8,7 g
Въглехидрати* 4,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да готвя желе от пилешко, телешко и свинско месо
Съдържание

С голямо желание искам да споделя една отлична, според мен, рецепта за вкусно, обилно и ароматно желе от месо, приготвено от пилешко, говеждо и свинско месо. Чудесен вариант за семеен празник. Абсолютно всеки ще хареса това месно предястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Първо пригответе свинските бутчета, пилешките бутчета и телешката каша, измийте обилно и обелете с нож. Поставете говеждото и бутчетата в купа за мултикукър, добавете дафинов лист и зърна черен пипер.
стъпка 2 от 8
Разстелете пилешките бутчета, посолете добре и залейте със студена вода, така че да покрие месото. Затворете капака на мултикукър. Задайте режим "Супа" на панела на уреда, време за готвене - 6 часа. След час отстранете пяната с решетъчна лъжица и гответе до края на програмата.
стъпка 3 от 8
Обелете лука. Измийте морковите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Поставете зеленчуците в мултикукър един час преди края на програмата.
стъпка 4 от 8
След звуковия сигнал отворете капака на мултикукър. Поставете месото в купа и го охладете напълно. Прецедете горещия бульон внимателно в отделен съд.
стъпка 5 от 8
Отделете охладеното месо от костите и го разглобете на влакна на ръка.
стъпка 6 от 8
Пригответе контейнери, в които ще излеете желето. Поставете готовото месо на дъното на контейнерите и го разпределете равномерно.
стъпка 7 от 8
Обелете чесъна и изплакнете. След това нарежете и добавете към бульона, разбъркайте добре. Изсипете приготвения бульон върху месото, така че бульонът да го покрие напълно.
стъпка 8 от 8
Охладете напълно желираното месо и след това покрийте контейнерите с капаци и поставете в хладилника да замръзне поне 8 часа, но за предпочитане за една нощ. Сервирайте апетитно ароматно желирано пиле, говеждо и свинско месо.

Насладете се на месното предястие!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *