Категории
Заготовки за зимата

Как да мариноваме трепетликови гъби за зимата

0
1522
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 18,5 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 2,1 гр.
Как да мариноваме трепетликови гъби за зимата

Маринованите гъби от трепетлика могат да се приготвят за зимата, предястието ще допълни масата ви през цялата година. Ястието може да се сервира като самостоятелно ястие, както и да се използва за приготвяне на салати.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме манатарките под студена вода. Можете да ги накиснете за известно време във вода.
стъпка 2 от 7
Почистваме гъбите от мръсотия и клони, след което нарязваме на средни парчета.
стъпка 3 от 7
Смесете литър вода със сол и оставете да заври. След това добавете гъби към саламурата, гответе 7 минути, като периодично премахвате пяната.
стъпка 4 от 7
Почистваме скилидките чесън. Сложете ги в чиния заедно с дафинови листа, карамфил и зърна черен пипер. Накипване.
стъпка 5 от 7
Измиваме бурканите, поставяме попарените подправки в тях.
стъпка 6 от 7
Изсипете манатарки в бурканите заедно със саламурата. Слагаме бурканите в тенджера с вряла вода и стерилизираме за около 20 минути, след което добавяме хапката и затваряме капаците.
стъпка 7 от 7
Маринованите манатарки могат да бъдат изпратени за съхранение. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *