Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Как да печем цвекло за винегрет във фолио във фурната

Как да печем цвекло за винегрет във фолио във фурната

0
1267
Кухня Руски
Калорично съдържание 12,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 2,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да печем цвекло за винегрет във фолио във фурната
Съдържание

Цвеклото, изпечено във фурната, се чувства много по -вкусно и по -сладко във винегрета от това, което е било сварено. Ароматът на зеленчука се запазва по -добре, защото нищо не влиза в бульона. Времето за печене на цвекло във фурната директно зависи от размера на кореноплодите. Малките до средни зеленчуци се пекат много по -бързо от големите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно всяко цвекло под течаща вода. Ако е необходимо, използвайте мека четка, за да премахнете цялата мръсотия от повърхността на кората.
стъпка 2 от 6
След това разстиламе всеки кореноплод върху хартиена кърпа и го подсушаваме добре, за да премахнем излишната влага. Отрежете парчета фолио до размера на цвеклото, в зависимост от броя на кореноплодите.
стъпка 3 от 6
Поставете фолиото с лъскавата страна нагоре, поставете цвеклото върху него и го увийте от всички страни, така че да няма празнини. Натискаме с ръце.
стъпка 4 от 6
Така увиваме всеки кореноплод във фолио. Поставете цвеклото във фолио върху сух лист за печене или в широк съд за печене. Загрейте фурната до температура от 200 градуса. Слагаме лист за печене с цвекло в него и печем около час.
стъпка 5 от 6
До края на времето за печене леко разгънете цвеклото и го пробийте с тънък нож: ако влезе без съпротива, тогава корените са готови. Изваждаме цвеклото от фурната и го прехвърляме в чиния да се охлади.
стъпка 6 от 6
След като изстине, разгънете фолиото цвекло, обелете ги и ги използвайте според указанията. Печените, обелени кореноплодни зеленчуци могат да се поставят в найлонов плик и да се съхраняват в хладилник за два до три дни.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *