Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солена риба
  3. ➠ Как да посолите червена риба у дома
  4. ➠ Как да осолим пъстърва без захар

Как да осолим пъстърва без захар

0
8864
Кухня Светът
Калорично съдържание 88.8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 12.5 g
Мазнини * 4 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Как да осолим пъстърва без захар
Съдържание

Всяка домакиня веднъж се опита да осоли пъстървата. Вкусът на филето зависи много от подправките, които са били използвани. Ако искате чист рибен вкус, използвайте само сол. Пъстървата захар и други подправки добавят приятен пикантен сладък привкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте пъстървата, подсушете я с хартиени кърпи, отделете филето от кожата.
стъпка 2 от 5
Внимателно отстранете големите кости от филето.
стъпка 3 от 5
Потопете добре филето от пъстърва в сол.
стъпка 4 от 5
Поставете добре осоленото филе в пластмасов или стъклен съд, затворете капака и приберете в хладилник.
стъпка 5 от 5
След 12 часа можете да вземете проба от осолената пъстърва. Може да се използва за приготвяне на различни закуски.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *