Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солена риба
  3. ➠ Как да посолите хайвер у дома
  4. ➠ Как да мариноваме хайвер от розова сьомга в саламура

Как да мариноваме хайвер от розова сьомга в саламура

0
1089
Кухня Светът
Калорично съдържание 264 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 24,6 гр.
Мазнини * 17,4 g
Въглехидрати* 4 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да мариноваме хайвер от розова сьомга в саламура
Съдържание

Хайверът, осолен в саламура, се оказва невероятно вкусен. Такъв деликатес ще стане основа за много салати, сандвичи и други деликатеси. Истинска наслада!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разделяме хайвера на няколко хайвера.
стъпка 2 от 5
Сварете водата и я оставете да се охлади малко, така че температурата да е около 60 градуса. Разтворете солта в него.
стъпка 3 от 5
Изпращаме хайвер в разтвора и го оставяме за сол за 2 часа.
стъпка 4 от 5
През това време яйчниците се отделят от яйцата. Изплакнете хайвера в гевгир с големи дупки над купата. Яйцата ще преминават свободно през тях, но филмът ще остане.
стъпка 5 от 5
Оставете хайвера да изсъхне върху хартиени кърпи. Прехвърляме в буркан и съхраняваме на студено място за не повече от 3 дни.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *