У дома
➠ Сало
➠ Как да осоля свинска мас у дома
➠ Как да посоля свинска мас в буркан без саламура

Как да посоля свинска мас в буркан без саламура

6094

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 770 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 4 дни

Протеини * gr.

Мазнини * 99 гр.

Въглехидрати* gr.

Как да посоля свинска мас в буркан без саламура

Съдържание

Солената свинска мас в буркан без саламура се оказва невероятно вкусна и ароматна. Апетитно предястие ще украси празничната трапеза и ще зарадва гостите с пикантен аромат. Просто вкусно!

Съставки

Свинска свинска мас 2,5 кг Сол 400 гр. Млян черен пипер 2 ч.ч Прясна мащерка 1 ч.ч Чесън 2 бр.

Процес на готвене

Обелете чесъна и го прекарайте през преса или с много ситно нарязан нож.

Смесете сол, мащерка, черен пипер и чесън.

Почистваме бекона, изплакваме го, подсушаваме и го нарязваме на няколко правоъгълни парчета с такъв размер, който лесно би преминал през гърлото в буркана.