
Салата с калмари, гъби, яйце и краставица
За приготвянето на такава салата добре са подходящи кисели шампиньони - те са донякъде подобни на текстура на калмари. Вкусът се отличава с лека пикантност, която е много добра и отблъсква морските дарове. За да добавите свежест към салатата, използвайте пресни краставици и малко чушка. Комбинация от пресен зелен лук и копър също е добра за тази цел. Като дресинг - традиционна майонеза.