Кексчета с банани и яйца
0
1415
Кухня
американски
Калорично съдържание
347.9 kcal
Порции
18 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
11.5 g
Мазнини *
16,1 гр.
Въглехидрати*
68.1 g
И отново сме тук с бананови кексчета. Този път в допълнение към бананите ще добавим към тестото тъмен шоколад, чиито парчета са перфектно съчетани с нежната текстура на банановото тесто. Нека добавим два крема към кексчетата: деликатен крем на основата на крема сирене и по -плътен на основата на варено кондензирано мляко. Зашеметяваща комбинация от два крема с различна текстура и деликатен бананов кекс създават десерт перфектен на вкус и дизайн, който няма да ви остави безразлични.
Съставки
Процес на готвене
Нарежете на ситно шоколадовия блок с нож и добавете към тестото. Отново разбъркайте добре съставките. Слагаме хартиени вложки в тава за печене на кексчета и ги пълним 2/3 с тесто. Слагаме формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса и печем кексчетата за 25-30 минути. Проверяваме готовността с клечка за зъби.
По това време нека започнем да приготвяме крема. Сложете омекотеното масло на стайна температура, което предварително извадихме от хладилника, в дълбока купа. Към него добавете пудра захар и я разбийте с миксер бяла. След това добавете крема сиренето и комбинирайте съставките до гладкост, като ги разбивате с миксер за 2-3 минути. За да приготвите втория крем, комбинирайте омекотеното масло и вареното кондензирано мляко в купа и разбийте за няколко минути.
Поставяме двата крема в една сладкарска торбичка с дюза. За да направите това, леко разстелете масления крем с шпатула в едната страна на торбата и изстискайте сметаната с кондензирано мляко, поставено в друга торба, нагоре, запълвайки другата страна на торбата. Така при натискане на торбичката едновременно ще освободим два крема.
