Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Зелен пай, направен от тесто със заквасена сметана и майонеза във фурната

Зелен пай, направен от тесто със заквасена сметана и майонеза във фурната

0
1098
Кухня Руски
Калорично съдържание 201,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 10 гр.
Мазнини * 14,7 g
Въглехидрати* 27 гр.
* на 100 гр. продукт
Зелен пай, направен от тесто със заквасена сметана и майонеза във фурната
Съдържание

Ако търсите вкусни пикантни сладкиши, зелевият пай е чудесен вариант. Освен това процесът на приготвянето му е доста прост. Тестото се омесва на две точки, а най -трудоемкото е може би нарязването на зелето. За да избегнете затруднения при изваждането на готовия сладкиш от формата, препоръчваме да покриете дъното на съда с намаслен пергамент.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Готвене на тесто. За да направите това, в купа смесете яйца, майонеза, заквасена сметана, сол и гранулирана захар на вкус. Работим с бъркалка или миксер, докато се получи хомогенна маса.
стъпка 2 от 6
След това добавете бакпулвера, ароматните сухи билки и пресятото брашно. Отново разбъркайте добре - получавате хомогенно тесто, тънко, по консистенция наподобяващо тесто за палачинки.
стъпка 3 от 6
Нарежете зелето с нож, ренде или комбинирайте. Важно е парчетата да са малки. Освен това нарязаната маса може да се изцеди на ръка, за да омекне още повече.
стъпка 4 от 6
Намажете тавата за печене с малко количество растително масло или я покрийте с намазан пергамент. Изсипете нарязано зеле в него, изравнете го.
стъпка 5 от 6
Напълнете зелето във формата с свареното тесто. Опитваме се да разпределим масата равномерно по цялата площ на формата. За да разлеете тестото между зелето, леко почукайте по дъното на формата по масата. Настържете твърдото сирене на едро ренде и поръсете с него повърхността на баницата.
стъпка 6 от 6
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Слагаме пая на средното ниво и печем за тридесет и пет до четиридесет минути. Баницата ще расте леко към края на печенето и ще бъде покрита с подчертана златиста коричка. Изваждаме го от фурната, оставяме леко да се охлади и внимателно го изваждаме от формата. Нарежете на порции и сервирайте топло или студено.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *