Зелен пай от зеле с мляко във фурната
0
879
Кухня
Руски
Калорично съдържание
113,9 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
4,4 гр.
Мазнини *
5,6 g
Въглехидрати*
22,4 гр.
Много нежна и сочна торта. Тестото се приготвя в мляко с добавяне на масло - трохите са леко влажни и фино порести. Преди да добавим към баницата, задушаваме зелето заедно с лука и морковите, което го прави много по -мек и богат на вкус. Поръсете повърхността за печене със сусам - златистокафява кора в комбинация с ароматни зърна създава настроение за цялата торта.
Съставки
Процес на готвене
Зелето се задушава до омекване. Младото зеле се готви бързо, буквално за седем до осем минути. Но зимната гъстота изисква повече време - поне петнадесет до двадесет минути. В края на задушаването добавете сол на вкус. Извадете тигана от котлона и добавете нарязан копър към зеленчуковата маса. Разбъркайте и оставете да се охлади, преди да оформите тортата.
Омесете тестото. В обемна купа смесете разтопените до течно състояние яйца, сол, гранулирана захар, мляко и масло. Разбийте съставките с миксер до лека пяна. След това добавете пресятото брашно с бакпулвера. Разбъркайте добре, за да разчупите бучките и да постигнете еднородност. Тестото се оказва доста течно. По -тънки от палачинките, но по -дебели от палачинките.
Добър апетит!