Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара с бекон, сметана и сирене

Карбонара с бекон, сметана и сирене

0
392
Кухня Италиански
Калорично съдържание 363,1 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 17,3 g
Мазнини * 31,8 g
Въглехидрати* 32.2 g
* на 100 гр. продукт
Карбонара с бекон, сметана и сирене
Съдържание

Ако обичате проста домашна храна, тогава тази рецепта е за вас. Днес ще ви разкажа за една изключително вкусна рецепта за Карбонара, приготвена с бекон, сметана и сирене. Апетитно ястие се оказва доста сочно и нежно. Пригответе Carbonara за вечеря и зарадвайте семейството си!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Пригответе всички необходими съставки, за да направите карбонара от бекон, сметана и сирене.
стъпка 2 от 10
Нарежете бекона на малки филийки. Можете да използвате всеки бекон - суров, суров или пушен -варен.
стъпка 3 от 10
Обелете чесъна, изплакнете и прекарайте през преса.
стъпка 4 от 10
Загрейте тиган на слаб огън, добавете малко зехтин, добавете нарязан чесън и бекон и, като разбърквате от време на време, леко запържете и след това извадете от тигана.
стъпка 5 от 10
Настържете пармезана на ситно ренде. Може да се използва всяко твърдо сирене.
стъпка 6 от 10
Изсипете студена вода в тенджера, поставете на огън и оставете да заври, посолете, добавете необходимото количество спагети. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката на пастата.
стъпка 7 от 10
Прецедете сварените спагети през гевгир, изпратете в тигана. Сложете жълтъците в съд, разбийте добре, посолете и подправете, добавете нарязаното сирене и изсипете необходимото количество сметана. Разбъркайте до гладкост и изсипете в тигана. Разбъркайте и добавете запечения бекон.
стъпка 8 от 10
Смесете добре.
стъпка 9 от 10
Разделете карбонара с бекон, сметана и сирене на порции. Поръсете с нарязано сирене и украсете с магданоз.
стъпка 10 от 10
Сервирайте ароматно ястие на вечеря или парти маса.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *