Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара с бекон, сметана и яйце

Карбонара с бекон, сметана и яйце

0
402
Кухня Италиански
Калорично съдържание 288,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 14,8 g
Мазнини * 25 гр.
Въглехидрати* 15.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Карбонара с бекон, сметана и яйце
Съдържание

Днес искам да ви разкажа за една невероятно вкусна рецепта за Карбонара, приготвена с бекон, сметана и яйце. Това ароматно ястие ще бъде прекрасно лакомство за вашето семейство и приятели. Не забравяйте да го приготвите и вашето семейство ще хареса сочното, кремообразно ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Пригответе всички необходими съставки, за да приготвите карбонара от бекон, сметана и яйца. Обелете чесъна и изплакнете в хладка вода.
стъпка 2 от 12
Нарежете бекона на тънки филийки. Можете да използвате всеки бекон - суров, суров или пушен -варен.
стъпка 3 от 12
Настържете твърдото сирене на ситно ренде.
стъпка 4 от 12
Загрейте добре тигана на умерен огън, добавете нарязан бекон. Обелете чесъна, изплакнете и прекарайте през преса, добавете към пържения бекон. Измийте магданоза, подсушете и нарежете, добавете в тигана.
стъпка 5 от 12
Изсипете студена вода в голяма тенджера, поставете на огън и оставете да заври, посолете, добавете необходимото количество паста. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката на пастата. Може да се използва всякакъв вид паста.
стъпка 6 от 12
Разбърквайте непрекъснато, запържете бекона до златисто кафяво.
стъпка 7 от 12
Разбийте пилешките яйца в дълбок съд, изсипете необходимото количество сметана с всякакво съдържание на мазнини. Разбъркайте до гладкост с помощта на миксер.
стъпка 8 от 12
Изсипете сварената паста през гевгир или сито.
стъпка 9 от 12
Изпратете готовата паста в дълбок съд, добавете пържения бекон, залейте с готовия сос.
стъпка 10 от 12
Поръсете с половината натрошено твърдо сирене.
стъпка 11 от 12
Разбъркайте старателно.
стъпка 12 от 12
Поставете карбонара с бекон, сметана и яйце в съд за печене, разпределете равномерно, отгоре намажете останалото нарязано сирене. Поставете в предварително загрята фурна и печете 5 минути на 180 градуса и сервирайте на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *