Категории
Заготовки за зимата

Карбонара с шунка и гъби в кремав сос

0
492
Кухня Италиански
Калорично съдържание 243,4 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 11,3 гр.
Мазнини * 15.5 g
Въглехидрати* 27,7 g
Карбонара с шунка и гъби в кремав сос

Ако не знаете какво да приготвите за празника си, препоръчвам да използвате лесната за приготвяне и вкусна рецепта Carbonara, като използвате шунка, гъби и сметанов сос. Ястието се оказва необичайно апетитно, ароматно и сочно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пригответе необходимите съставки за приготвяне на деликатна паста Carbonara с шунка и гъби в кремообразен сос. Обелете и изплакнете лука. Използвах червено. Няма значение.
стъпка 2 от 7
Обеленият лук се нарязва на малки кубчета.
стъпка 3 от 7
Обелете шампиньоните и ги нарежете на тънки филийки.
стъпка 4 от 7
Обелете шунката и нарежете на тънки ивици.
стъпка 5 от 7
Загрейте тиган, добавете масло, разтопете го. Сложете нарязаните шампиньони, запържете, докато отделеният сок напълно се изпари. Добавете нарязания лук и задушете до омекване. Изпратете шунката в тигана и изсипете сметаната и при непрекъснато разбъркване гответе за няколко минути, докато се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер.
стъпка 6 от 7
Изсипете вода в тенджера или тенджера, поставете на огън и заври, добавете малко сол, сложете количеството спагети, посочено в рецептата. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката, отцедете през гевгир.
стъпка 7 от 7
Сложете спагетите на порционни чинии, отгоре намажете равномерно кремавия сос. Паста с шунка и гъби в кремообразен сос и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *