Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара с шунка, мляко и сирене

Карбонара с шунка, мляко и сирене

0
1792
Кухня Италиански
Калорично съдържание 193,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 14,1 гр.
Мазнини * 20,3 g
Въглехидрати* 14 гр.
* на 100 гр. продукт
Карбонара с шунка, мляко и сирене
Съдържание

За всички, които обичат пастата, препоръчвам да приготвят изключително вкусна карбонара с шунка, мляко и сирене. Ястието се оказва не само апетитно, но и балансирано на вкус с идеално съотношение на съставките.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Обелете шунката и нарежете на малки кубчета. Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки половин пръстени. Загрейте дълбок тиган на огъня, добавете малко количество зехтин, добавете нарязана шунка и нарязан лук, запържете малко.
стъпка 2 от 7
Обелете чесъна, изплакнете и нарежете с остър нож, добавете в тигана и при непрекъснато разбъркване запържете за няколко минути.
стъпка 3 от 7
Настържете твърдото сирене на едро ренде, сложете в тиган и разбъркайте добре.
стъпка 4 от 7
Налейте необходимото количество мляко. Млякото може да се използва с всякакво съдържание на мазнини. Подправете със сол и черен пипер.
стъпка 5 от 7
Разбърквайте непрекъснато, докато се сгъсти.
стъпка 6 от 7
Налейте вода в тенджера или тенджера, поставете на огън и заври, добавете малко сол, сложете количеството паста, посочено в рецептата. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката, отцедете през гевгир.
стъпка 7 от 7
Поставете сварената паста върху порционни чинии и отгоре равномерно намажете с кремавия сос. Сервирайте карбонара от шунка, мляко и сирене.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *