Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сметана без яйца и карбонара с бекон

Сметана без яйца и карбонара с бекон

0
828
Кухня Италиански
Калорично съдържание 305.7 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 14,1 гр.
Мазнини * 30 гр.
Въглехидрати* 34,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Сметана без яйца и карбонара с бекон
Съдържание

На всички любители на пастата бих искал от сърце да препоръчам невероятно вкусната Карбонара със сметана и бекон без яйца. Пастата е нежна и сочна. Такова ястие няма да остане без вниманието на вашите гости, вашите близки определено ще поискат добавки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изсипете студена вода в тенджера, сложете на огън и заври, посолете добре, сложете необходимото количество спагети. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката на пастата. След това отцедете спагетите през гевгир или сито.
стъпка 2 от 8
Обелете и изплакнете лука. Нарежете обеления лук на средни кубчета.
стъпка 3 от 8
Загрейте добре тиган с тежко дъно на среден огън. Изсипете малко количество зехтин. Добавете нарязания лук и задушете до омекване, след което извадете от тигана.
стъпка 4 от 8
Нарежете бекона на тънки филийки. Можете да използвате всеки бекон - суров, суров или пушен -варен. Сложете нарязан бекон в тигана, където се пържеше лукът. При непрекъснато разбъркване се запържва до златисто кафяво.
стъпка 5 от 8
Настържете пармезана на ситно ренде. Вместо пармезан може да се използва всяко твърдо сирене.
стъпка 6 от 8
Сложете пържения лук в тиган с пържения бекон. Изсипете необходимото количество сметана. Подправете със сол и черен пипер, добавете сушени билки и чесън на вкус. Гответе до плътност, като бъркате непрекъснато.
стъпка 7 от 8
Сложете спагетите в тиган за соса и разбъркайте добре. Загрейте за няколко минути и свалете от котлона.
стъпка 8 от 8
Разпределете пастата на порционни чинии, равномерно разпределете нарязаното сирене отгоре, украсете със стрък босилек. Сервирайте апетитната сметана и бекон карбонара без яйца.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *