Карелски пай с боровинки и ябълки
0
646
Кухня
Светът
Калорично съдържание
177,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
4,2 гр.
Мазнини *
1,2 гр.
Въглехидрати*
37,9 гр.
Като начало безквасно тесто се прави от ръжено и пшенично брашно с кефир. Той е разделен на части и от него са оформени "порти". Вътре е пълна с пълнеж от боровинки, ябълки, захар и нишесте. Всичко се пече 15-20 минути.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете половината от плодовете със захар в отделен съд и леко ги натрошете с вилица, лъжица или картофено пюре. След това добавете останалата част от боровинките, царевичното нишесте и разбъркайте. Изплакнете ябълката, обелете я, изрежете сърцевината и я настържете, добавете към плодовете и разбъркайте отново.
