Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Зеленчуци на скара на скара
  4. ➠ Картофи на скара в марината

Картофи на скара в марината

0
3895
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 66,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 11,2 гр.
Въглехидрати* 10,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофи на скара в марината
Съдържание

Картофеният шашлик е чудесна гарнитура, която може да се готви на открито. Между другото, това ястие може да се сервира като независима закуска. За да готвите картофи на скара, имате нужда от минимален набор от продукти. В случай, че предпочитате меко сварени картофи, използвайте грудки с високо съдържание на нишесте.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно картофите под течаща вода. Разстиламе го върху хартиена кърпа, така че излишната течност да се отстрани от стъклото.
стъпка 2 от 6
След това нарежете картофите на филийки с дебелина около 1 сантиметър. Като алтернатива картофите могат да се нарязват на филийки или малки парченца.
стъпка 3 от 6
Разстиламе картофите в отделен съд, изсипваме зехтин, добавяме сол и черен пипер, чесън, прекаран през преса, разбъркваме всичко старателно и оставяме да кисне поне 20 минути.
стъпка 4 от 6
Когато картофите се мариноват, разпределете ги равномерно върху решетката и ги изпратете на скара. Запържете картофите от всяка страна за около десет минути.
стъпка 5 от 6
Готовият картофен кебап трябва да придобие златист оттенък.
стъпка 6 от 6
Можете да сервирате този шиш кебап като гарнитура към топли ястия от месо, както и лека закуска в комбинация с любимия ви сос.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *