Категории
Заготовки за зимата

Картофи във фолио на скара

0
2809
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 64,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 7,5 g
Въглехидрати* 4.1 гр.
Картофи във фолио на скара

С настъпването на първите топли дни всички се стремим да напуснем града, да прекараме време на чист въздух и, разбира се, да сготвим барбекю. Днес искаме да ви предложим рецепта за картофи във фолио на скара. Това е чудесен вариант за разнообразяване на менюто с ястия с въглен. Картофите са меки, с аромат на огън. И можете да допълвате такива картофи с отличен сос от заквасена сметана с билки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме картофите от пясъка под течаща вода, поставяме ги върху хартиена кърпа, така че да изсъхнат малко от водата. Най -добре е картофите да са с приблизително еднакъв размер.
стъпка 2 от 7
Взимаме малко парче фолио, намазваме го с растително масло, посоляваме малко и поставяме картофи в центъра на фолиото. Увиваме картофите във фолио, така че да приляга плътно и картофите да са напълно увити в него. Така увиваме всички картофи.
стъпка 3 от 7
Разстиламе картофите върху въглищата, като ги разпределяме равномерно по цялото барбекю. Варете картофите за около 7-8 минути, след което ги обърнете на другата страна. Така запържете картофите от всички страни.
стъпка 4 от 7
Сложете готовите картофи върху чиния и ги оставете във фолио за 5-7 минути. През това време ще приготвим соса.
стъпка 5 от 7
За соса можете да вземете всякакви зеленчуци, които ви харесват най -много. Измиваме зелените, подсушаваме и нарязваме на ситно
стъпка 6 от 7
Сложете заквасената сметана в купа, добавете сол, черен пипер и нарязани билки, разбъркайте добре - сосът е готов!
стъпка 7 от 7
Нарежете фолиото върху картофите, сложете картофите върху чиния, украсете с билки и сервирайте със сос. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *