Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Картофено гювеч с кайма без сирене

Картофено гювеч с кайма без сирене

0
1237
Кухня Руски
Калорично съдържание 68,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 4,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофено гювеч с кайма без сирене
Съдържание

Картофеното гювече е ястие, което може да сготви дори начинаещ готвач. Искам да предложа рецепта за вкусна, лесна за приготвяне и обилна картофена гювеч с кайма без сирене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете и обелете средно големи картофи, прехвърлете в тенджера, посолете, залейте със студена вода. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 20 минути.
стъпка 2 от 7
Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно. Изсипете масло в предварително загрят тиган. Сложете зеленчуци, запържете до златисто кафяво. Измийте целина, обелете и нарежете на ситно, добавете в тигана. Разбъркайте, добавете кайма, като разбърквате от време на време, запържете до омекване. Добавете подправки. Изплакнете зелените, подсушете, нарежете на ситно и добавете в тигана.
стъпка 3 от 7
Отцедете картофите. Готовите картофи охладете малко. Добавете мляко и използвайте ръчен пасатор, за да омесите до гладкост. Добавете зехтина и пилешкото яйце и разбъркайте отново добре.
стъпка 4 от 7
Намажете формата за печене с малко зехтин. Поставете половината от картофеното пюре в съд за печене и разпределете равномерно.
стъпка 5 от 7
Отгоре намажете каймата.
стъпка 6 от 7
Покрийте плънката с другата половина картофено пюре. Изпратете формата в добре загрята фурна за 20 минути при температура от 180 градуса.
стъпка 7 от 7
Извадете готовия гювеч от фурната, охладете леко. Сервирайте на порции, гарнирани с пресни билки и зеленчуци.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *