Категории
Заготовки за зимата

Картофено гювеч с кайма в бавна готварска печка

0
781
Кухня Руски
Калорично съдържание 164,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 7,1 гр.
Мазнини * 8,4 гр.
Въглехидрати* 14.5 g
Картофено гювеч с кайма в бавна готварска печка

Ако се чудите какво да приготвите за вечеря за цялото семейство, така че да е вкусно и евтино, ароматна картофена гювеч е идеална за тази цел. Интересно докосване на ястието придават маринованите гъби в състава.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За готвене можете да използвате всяка кайма. Най -вкусният гювеч е пилешки кайма, но за да стане по -сочен, се препоръчва да се смеси със свинска кайма в съотношение 1: 1. Поставете мултикукър на режим пържене и пържете каймата, като бъркате непрекъснато, в продължение на 7 минути.
стъпка 2 от 6
Обелете главата на лука и нарежете на тънки половин пръстени. Изсипете лука в каймата и запържете всичко заедно, докато месото омекне.
стъпка 3 от 6
Обелете и изплакнете картофите. Сложете го в тенджера и залейте с вода. Сварете картофите до омекване. Отцедете, охладете леко и пасирайте картофите с ръчен пасатор. След това картофеното пюре трябва да се превърне в тесто. Към охладеното пюре внимателно добавете яйцата, като бъркате непрекъснато, за да не се накъдрят. Добавете брашно, разбъркайте и разбийте отново с пасатор.
стъпка 4 от 6
Когато тестото от картофено пюре се сгъсти, намажете вътрешността на купата на мултикукър с парче масло, сложете половината от картофеното тесто. Изгладете го и сложете отгоре сварената кайма. Поръсете каймата със сол и черен пипер.
стъпка 5 от 6
Поставете слой мариновани, нарязани гъби върху каймата. Поставете останалата част от картофената маса върху всичко. Ако тестото залепва за лъжицата, накиснете го във вода.
стъпка 6 от 6
Затворете мултикукър с капак, задайте програмата за печене. Печете продукта за около 35 минути. След това гювечът се нарязва на филийки, поставя се в чиния и се поръсва със ситно нарязан пресен копър.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *