Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Постен картофен гювеч с гъби

Постен картофен гювеч с гъби

0
726
Кухня Руски
Калорично съдържание 90,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 16,7 g
* на 100 гр. продукт
Постен картофен гювеч с гъби
Съдържание

Картофеното гювеч е обилен обяд, който всеки път може да бъде различен поради продуктите, използвани в пълнежа. Препоръчвам да направите картофено гювеч с гъби. Този гювеч може да се приготви и на гладно. Любителите на картофи ще харесат горещото ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете картофите на средни кубчета, настържете на едро морковите, нарязайте лука и чесъна на ситно. Изсипете студена вода в тенджера, поставете нарязаните картофи и шепа настъргани моркови в нея.
стъпка 2 от 7
Изсипете водата от тигана в отделен съд, като добавите малко към картофите, направете картофено пюре.
стъпка 3 от 7
Изсипете малко количество растително масло в добре загрят тиган (можете да задушите в малко вода), сложете приготвените зеленчуци, замразените гъби и зеленчуковата смес. Гасете, докато течността изчезне.
стъпка 4 от 7
Намажете готовия съд за печене с малко олио. Прехвърлете част от пюрето и разпределете добре по формата, като заглаждате със силиконова шпатула.
стъпка 5 от 7
Отгоре разпределете готовия пълнеж.
стъпка 6 от 7
Покрийте плънката с останалото картофено пюре, като равномерно разпределите картофите в тигана.
стъпка 7 от 7
Поставете формата в добре загрята фурна за 20 минути. Печете на 180 градуса. Нарежете готовия гювеч на порции. Гарнирайте с пресни билки. Сервирайте ароматния гювеч на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *