Категории
Заготовки за зимата

Гювеч с пилешки картоф

0
609
Кухня Руски
Калорично съдържание 144.9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 8,9 гр.
Мазнини * 11.9 гр.
Въглехидрати* 6,7 g
Гювеч с пилешки картоф

Ароматно и обилно печено ястие под коричка от кафяво сирене ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Готвенето е просто, просто трябва да мариновате пилето предварително, така че да е по -меко и по -нежно. Красиво и обилно ястие ще изглежда страхотно на празнична трапеза и ще примами всички със своите аромати.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете добре пилешкото филе, попийте го с кърпа за еднократна употреба и нарежете на тънки, не дълги ивици. Прехвърлете месото в торба, поръсете го с майонеза, нарязани скилидки чесън, щипка сол и подправка за пиле. Завъртете торбата и разбъркайте съдържанието, като леко разклащате, за да се разпредели равномерно маринатата. Поставете на студено за 20 минути.
стъпка 2 от 8
Обелете картофите, изплакнете добре и нарежете на тънки кръгчета.
стъпка 3 от 8
Обелете лука, отрежете опашките от двете страни, изплакнете под хладен поток вода и нарежете на тънки плочи, без да разглобявате на пръстени.
стъпка 4 от 8
Комбинирайте заквасена сметана, сол и черен пипер в малка купа, разбъркайте всичко старателно с лъжица до гладък сос.
стъпка 5 от 8
Нарежете кората на сиренето, ако има такова, и разтрийте на средно ренде.
стъпка 6 от 8
Загрейте фурната до 180-200 градуса. Намажете с масло огнеупорен съд, поставете върху него плочи лук, слой картофени кръгчета и обилно покрийте със заквасена сметана. Прехвърлете пилешкото филе от торбата върху картофите и леко поръсете със сиренето. Така че разпределете слоевете, докато свършат съставките.
стъпка 7 от 8
Намажете бутер отгоре със сос и поръсете добре със сирене. Изпратете ястието да се пече за 40-60 минути. Проверете готовността чрез структурата на долните слоеве с клечка за зъби или нож. Картофите трябва да са хлабави, а пилешкото меко.
стъпка 8 от 8
Разделете гювеча на порции и поставете върху купички. Сервирайте със заквасена сметана или пресни зеленчуци.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *