Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Картофено тесто за пайове в тиган

Картофено тесто за пайове в тиган

0
1470
Кухня Руски
Калорично съдържание 178,9 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 34,4 g
* на 100 гр. продукт
Картофено тесто за пайове в тиган
Съдържание

Картофеното тесто съществува в готвенето. Върху него се приготвят пайове, пайове и рулца с различни солени пълнежи. Благодарение на специалната текстура на това тесто, пайовете са нежни и при пържене се покриват с хрупкава златиста коричка. В крайна сметка ще получите оригинално и удовлетворяващо ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на средни парчета и ги сложете в тенджера.
стъпка 2 от 6
Напълнете картофите с вода, посолете и варете на тих огън до омекване.
стъпка 3 от 6
След това източете водата от сварените картофи. Сложете картофите в отделна купа и ги накълцайте в картофено пюре с натрошаване.
стъпка 4 от 6
Изсипете брашно, пресято на сито, в полученото картофено пюре на порции и разбъркайте добре със смачкване.
стъпка 5 от 6
След това разбиваме яйцето в тестото, добавяме щипка сол и захар и омесваме картофеното тесто на ръка. Брашното може да се добавя по време на месене, тъй като картофите са различни за всеки и имаме нужда от плътно тесто, което да не залепва за дланта ни.
стъпка 6 от 6
Можете да оформите пайове с всякакъв пълнеж от замесеното тесто и да изпържите в тиган.

Вкусно и успешно печене!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *