Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Гнезда на тестени изделия
  4. ➠ Картофени гнезда с кайма и гъби

Картофени гнезда с кайма и гъби

0
988
Кухня Европейски
Калорично съдържание 134,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 7,1 гр.
Мазнини * 11 гр.
Въглехидрати* 6,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофени гнезда с кайма и гъби
Съдържание

Обикновено домакините предпочитат прости и бързи ястия. Но понякога, в името на близките или приятелите, можете да потърсите малко и да прекарате време в кухнята. Резултатът от това ще ви зарадва. Използвайте обикновени храни (картофи, месо, сирене и гъби), за да направите импровизирани пълнени гнезда и да ги изпечете във фурната.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете картофите, измийте и гответе. Прехвърлете каймата в отделна купа, добавете към нея лука, настърган на едро ренде, посолете по ваш вкус и добавете бисквити. След това омесете добре каймата. Постелете лист за печене с парче хартия за печене и намажете с олио. Оформете каймата с всякакви размери торти с мокри ръце и ги поставете върху лист за печене. Направете канавки за пълнежа върху тортилите.
стъпка 2 от 6
Нарежете останалия лук на малки кубчета. Изплакнете гъбите добре и ги нарежете на тънки филийки. Запържете нарязания лук и гъбите в олио, докато гъбният сок се изпари напълно. Посолете този пълнеж.
стъпка 3 от 6
Пасирайте сварените картофи до омекване с масло. Охладете пюрето малко. След това разбийте 2 яйца в това пюре, разбъркайте и прехвърлете пюрето в торбичка за сладкиши или найлонов плик. От картофеното пюре засадете спретнати страни на гнездата от кайма.
стъпка 4 от 6
След това разпределете пълнежа с гъби в тези гнезда.
стъпка 5 от 6
Пригответе соса в отделна купа. Настържете сиренето на средно ренде и го прехвърлете в купа. Разбийте 2 яйца към сиренето, добавете ситно нарязани билки и заквасена сметана, разбъркайте всичко добре. Можете да добавите малко сол към соса. След това изсипете този сос върху гнездата.
стъпка 6 от 6
Печете картофени гнезда с кайма и сирене във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 40 минути. Вашето оригинално и вкусно ястие е готово. Можете да го сервирате на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *