У дома
➠ Паста, паста
➠ Гнезда на тестени изделия
➠ Картофени гнезда с пилешка кайма

Картофени гнезда с пилешка кайма

744

Кухня Европейски

Калорично съдържание 142 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 9,1 гр.

Мазнини * 7,2 гр.

Въглехидрати* 22,5 g

Съдържание

Картофените гнезда с кайма са доста младо ястие в света на кулинарията. Оказва се красиво и вкусно и дори под кора за сирене. Пригответе го за вечеря и зарадвайте близките си, но той перфектно ще украси празничната трапеза. Нарязаното смляно пиле е най -подходящо за това ястие.

Съставки

Картофи 400 гр. Пилешко филе 250 гр Лук 1 компютър. Чесън 3 зъба. Пшенично брашно 2 супени лъжици Сирене 70 гр. Сол вкус Подправка (по избор) вкус

Процес на готвене

Обелете картофите, измийте, нарежете на средни парчета и сварете в подсолена вода до омекване.

След това източете водата и намачкайте сварените картофи с обикновена смачка. Охладете малко това картофено пюре.

Изплакнете пилешкото филе и го нарежете на малки парченца.

Запържете ситно нарязания лук в добре загрято олио до златисто кафяво. Изцедете обеления лук с лук чрез преса.

След това прехвърлете парчетата пиле в тигана, разбъркайте и запържете месото и лука за 2-3 минути. След това поръсете месото по ваш вкус със сол и подправки и разбъркайте.

Покрийте тигана с капак и запържете месото за още 10 минути на слаб огън.

Разбийте яйцето в охладеното картофено пюре.

След това добавете брашното и разбъркайте всичко добре. Това пюре не трябва да е много гъсто, за да образува удобно гнезда.

Смелете парче твърдо сирене на средно ренде.

Покрийте тавата за печене с лист хартия или силикон. Сложете картофеното пюре в торбичка за сладкиши или просто в найлонов плик и оформете красиви картофени гнезда върху лист за печене.